Oluen tarina
Olut on yksi maailman vanhimpia ja suosituimpia juomia, jota on valmistettu jo yli 12 000 vuotta. Vedestä, humalasta, maltaasta ja hiivasta valmistettu juoma on tarjonnut ihmiskunnalle niin iloa ja virkistystä, janon sammuttamista, makunautintoja kuin inspiraatiotakin. Oluesta on kirjoitettu lauluja, runoja, sananlaskuja ja tarinoita. Historiankirjat kertovat, että jopa palkka on maksettu oluena.
Oluen tarina keriytyy auki aikatunnelissa, joka johdattaa vierailijan jännittävälle retkelle ihmiskunnan kehityshistoriaan. Rinnastettaessa historian tärkeimpiä tapahtumia oluen historiaan voi nähdä ja kokea oluen muuttumisen ajassa: kuulla muinaisten sumerilaisten oluthymnin, arvailla entisajan oluen kummallisia ainesosia, pohtia oluen hyödyllisyyttä ja oivaltaa pakkaamisen mestarillisuuden.
Olutteollisuuden ja tuotantolaitteiden historia
Olutmaailmassa voi tutustua perusteellisesti oluen jokaiseen ainesosaan ja seurata askel askeleelta oluen valmistusprosessia alusta loppuun saakka. Näyttelyesineet kertovat yksityiskohtaisesti oluen tuotannon kehityksestä aina kotioluen valmistamisesta nykypäivän olutteollisuuteen. Olutmaailmasta löydät harvinaisia tuotantovälineitä, jotka ovat olleet tehtaassa sen perustamisesta saakka. Olutmaailman sydän on historiallinen Tarton mallastorni. Euroopan ainutlaatuisimpiin lukeutuva ja nykypäiviin saakka säilynyt rakennus on nähtävyys sinänsä ja samalla oluen teollisen valmistuksen monumentti. Jännittävää oivaltamista, tarinoita ja legendoja on Olutmaailmassa kokonaisen olutblogin verran!
Mallastus
Historiallisessa teollisuusrakennuksessa erityistä huomiota saa yksi oluen tärkeimmistä ainesosista: mallas. Vuodelta 1898 peräisin olevat mallasrummut kertovat maltaan valmistuksen tieteestä: ohra lajitellaan, pestään, liotetaan, idätetään, kuivataan, puhdistetaan, ja vasta sitten siitä tulee oluen ainesosa. Mallastusta esittelevällä näyttelyalueella on katseltavana ja maisteltavana erityyppisiä ja paahtoasteeltaan erilaisia maltaita.
A. Le Coqin tarina
Olutmaailmassa tutustutaan yksityiskohtaisesti Viron vanhimman juomanvalmistajan A. Le Coqin yli 200-vuotiseen kehityshistoriaan. Belgialaistaustaisen kauppiaan Albert Le Coqin vuonna 1807 perustaman yrityksen tarina alkaa matkalla Belgiasta Lontooseen ja Lontoosta Tarttoon. Parin vuosisadan ajalta kertyy uskomattomia tarinoita yhden perheen kunnianhimosta ja halusta kehittää olutkulttuuria sekä markkinoida englantilaista stoutia koko Venäjän imperiumissa. Se on tarina määrätietoisuudesta, hyvästä myyntitaidosta ja työteliäisyydestä, joka johti tavoiteltuun titteliin: vuonna 1912 A. Le Coq kruunattiin Venäjän tsaarihovin viralliseksi toimittajaksi, ja Tartossa pantua Imperial Extra Double Stoutia alettiin myydä koko Venäjän imperiumin alueella. Mukaansa tempaava tarina antaa vierailijalle katsauksen A. Le Coqin murrosvuosista, nousuista ja laskuista ja yrityksen kehittymisestä nykyiseksi moderniksi juomatehtaaksi.
Maailman vanhin olut
Salaperäisyyttä ja mystiikkaa tarjoaa huone, jossa on esillä yksi maailman vanhimmista säilyneistä oluista. Huoneen keskeisellä paikalla on yli 150 vuotta sitten valmistettu, merellä uppoamisesta selvinnyt ja näihin päiviin saakka säilynyt pullo A. Le Coq Imperial Extra Double Stoutia. Vuonna 1869 Lontoosta Venäjän tsaarivaltioon lähetetty tumma juoma kulki uskomattoman matkan, ennen kuin saapui Olutmaailmaan. Tämä tarina on kuulemisen arvoinen!
Elämys ja maistelu
Olutmaailman pubissa voit pitää juomapuheen 16 kielellä ja tutustua oluttyyppien monipuoliseen maailmaan. Vaalea olut, tumma olut, vahva olut, punainen olut, suodattamaton olut, kriek, stout, bitter, bock – jokaisella oluella on olutpuussa oma paikkansa.
Vierailun päätteeksi on luonnollisesti luvassa virkistävä olut, jonka voi nauttia lahjakaupan baarissa. Vaihtoehtoina ovat A. Le Coq Premium ja A. Le Coq Premium 0,0. Museon nuoremmat vieraat saavat nauttia legendaarista perinteistä limonadia.